Fonctionnement Marché aux Bestiaux

Depuis 1989, le marché aux Bestiaux de Saint-Etienne, autrement dénommé « Foirail de la Sauvagère », est implanté sur la commune de La Talaudière, au cœur de la zone d'activités agro-alimentaires du POLE DE LA VIANDE, constitué de l'Abattoir et d'entreprises de transformation de la Viande.

Ce site s'étend sur 4,5 hectares avec un hall des ventes couvert de 6 300 m². Sa capacité d'accueil est de 2 500 veaux naissants, 400 broutards et 500 gros bovins de boucherie.

Le marché aux Bestiaux de Saint-Etienne, marché de référence au plan national est adhérent de la Fédération des Marchés de Bétails Vifs (FMBV).

Le marché de Saint-Etienne a lieu tous les lundis à partir de 11h30 heures pour les petits veaux, et  11h00 pour les bovins.

• Ouverture des portes tous les lundis à partir de 5h00
• Horaires transactions : tous les lundis à partir de 11h30 pour les petits veaux et 11h00 pour les bovins
• Bd Salvatore Allende- 42350 La Talaudière